Cosa c’è di meglio di un buon bicchiere di latte di mandorla preparato in casa?

    Caffè freddoIngredienti per 6 persone:
    1 caffettiera moka per 6 tazzine
    6 cucchiaini di zucchero
    1 Shaker



    Preparazione del Caffè freddo:
    Preparate il caffè e, mentre è ancora caldo, fatevi sciogliere lo zucchero (1 cucchiaino per tazzina) mescolando per bene dal basso verso l’alto. Dopo averlo fatto raffreddare versate il caffè nello Shaker e riponetelo nel freezer per qualche ora (preferibilmente per una notte.) Prima di servire lasciate scongelare per qualche minuto ed agitate energicamente lo shaker per qualche secondo in modo che si formi la schiuma cremosa.