Prepariamo i cannoli di ricotta, dolci tipici siciliani.

    Cannoli di ricottaIngredienti per 8 persone:
    500 gr. di ricotta
    300 gr. di zucchero a velo
    1 confezione di canditi
    gocce di cioccolato q.b.
    granella di pistacchio q.b.
    1 confezione di cialde per cannoli



    Preparazione dei cannoli di ricotta:
    Montate la ricotta con lo zucchero a velo, aggiungete quindi i canditi ed amalgamate il tutto. Riempite le cialde con la ricotta e decorate le estremità con le gocce di cioccolato o con la granella di pistacchio. Sistemate i cannoli su un vassoio e spolverizzate con zucchero a velo. Vi consigliamo di gustarli subito dopo averli preparati, in modo che la cialda mantenga la sua consistenza.