Una crostata agli amaretti a forma di cuore, ideale per una ricorrenza come la festa della Mamma o il San Valentino.

Ingredienti per 4 persone:
Pasta frolla
300gr. di ricotta fresca
100gr. di mandorle tritate
100gr. di amaretti
100gr. di zucchero
1 uovo

Preparazione della crostata agli amaretti a forma di cuore:
Preparate la pasta frolla seguendo la ricetta base.
In una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero a velo, unite quindi, l’uovo, gli amaretti sbriciolati e le mandorle tritate. Sistemate la frolla in una teglia a forma di cuore e versate all’interno la farcia, quindi infornate a 170° per circa 20 minuti.

Argomenti: amaretti, dolci alla ricotta, dolci cuore, dolci per la festa della Mamma, dolci per San Valentino, dolci romantici, mandorle tritate