• Ingredienti per 2 persone
  • Pasta frolla
  • 300 gr di ricotta fresca
  • 100 gr di mandorle tritate
  • 100 gr di amaretti
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo

Una crostata agli amaretti a forma di cuore, ideale per una ricorrenza come la festa della Mamma o il San Valentino.

Preparazione della crostata agli amaretti a forma di cuore

  1. Preparate la pasta frolla seguendo la ricetta base.
  2. In una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero a velo, unite quindi, l’uovo, gli amaretti sbriciolati e le mandorle tritate. Sistemate la frolla in una teglia a forma di cuore e versate all’interno la farcia, quindi infornate a 170° per circa 20 minuti.