La ricetta per preparare uno strepitoso gelato al cioccolato! Assolutamente da provare!

    Gelato al cioccolatoIngredienti per 4 persone:
    280 gr. di latte
    120 gr. di panna fresca
    100 gr. di zucchero
    170 gr. di cioccolato fondente
    1 cucchiaino di cannella in polvere



    Preparazione del gelato al cioccolato:
    Scaldate sul fuoco la panna in un tegame a bagnomaria, aggiungetevi la cioccolata, che avrete precedentemente ridotto a pezzetti, e mescolate per bene fin quando non si sarà sciolta completamente nella panna. Sempre continuando a mescolare aggiungete lo zucchero ed il cucchiaino di cannella. Dopo aver lasciato per qualche minuto a raffreddare, incorporatevi il latte e mettete il composto nella gelatiera o in freezer per il tempo necessario.