Ecco ingredienti e procedimento per realizzare un’ottima marmellata di prugne.

    Marmellata di prugneIngredienti per realizzare 1Kg. di marmellata:
    1 kg. di prugne
    500 gr. di zucchero

    Preparazione:
    Lavate, sbucciate le prugne, e privatele del seme. In una pentola versate 2 bicchieri d’acqua e le prugne. Fate cuocere per 120 minuti e lasciate riposare. Ripetete la stessa procedura per 3 giorni in tutto. Aggiungete, quindi, lo zucchero, fate cuocere per 10 minuti e versate la marmellata nei vasetti. Fate in modo che il coperchio venga chiuso ermeticamente.