Colomba pasquale
Pubblicato da Laura il 25 marzo, 2009 | 1 Commento »
La ricetta per preparare la tradizionale colomba di Pasqua.
Ingredienti per 8/10 persone:
200 gr. di farina bianca
130 gr. di zucchero semolato
80 gr. di latte, 100 gr. di burro
50 gr. di fecola di patate,
40 gr. di melassa, 2 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
10 mandorle, zucchero a velo q.b.
1 limone, sale
burro e farina per lo stampo
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Crispelle di riso al miele
Pubblicato da Laura il 20 marzo, 2009 | Nessun Commento »
La ricetta per preparare le buonissime cripelle di riso al miele.
Ingredienti per 6/8 persone:
500 gr. di riso
250 gr. di miele
250 gr. di farina
3 arance
20 gr. di lievito di birra
1 bicchiere di latte
100 gr. di zucchero con vaniglia
olio per friggere
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Crostata alla ricotta
Pubblicato da Laura il 16 marzo, 2009 | 1 Commento »
La ricetta per preparare un’ottima crostata alla ricotta.
Ingredienti per 8/10 persone:
Per la frolla:
300 gr. di burro (freddo)
200 gr. di zucchero a velo
4 tuorli
500 gr. di farina 00
scorza di limone q.b.
Per il ripieno farcitura:
500 gr. di ricotta
200 gr. di zucchero
1 uovo
granella di pistacchio
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Torta delizia alla ricotta
Pubblicato da Laura il 11 marzo, 2009 | Nessun Commento »
La ricetta originale della gustosissima torta delizia alla ricotta.
Ingredienti per 8/10 persone:
Pan di Spagna
Per la crema:
500 gr. di ricotta, 250 gr. di zucchero
1 bustina di vaniglia, cannella
Per la bagna:
300 gr. di acqua
300 gr. di zucchero
qualche goccia di fiori d’arancio
Per decorare:
1 confezione di mandorle affettate
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Bavarese all’arancia
Pubblicato da Laura il 6 marzo, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo la ricetta della sfiziosa bavarese all’arancia.
Ingredienti per 8/10 persone:
400 gr. di zucchero semolato
50 gr. di maizena
1/2 lt. di succo d’arancia
250 gr. di panna
1 arancia
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Frittelle dolci
Pubblicato da Laura il 2 marzo, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo le frittelle dolci.
Ingredienti per 6/8 persone:
100 gr. di burro
1 lt. di latte
1 bustina di lievito per dolci
400 gr. di farina
8 uova
olio per frittura
zucchero a velo
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