Semifreddo alle mandorle

La ricetta del semifreddo alle mandorle, dolce dalla squisita freschezza… tutto siciliano! Ingredienti per 8 persone: 7 uova 450 gr. di zucchero 750 ml. di panna da montare 300 gr. di mandorle pelate, 1 bicchierino di liquore crema cacao, qualche goccia di essenza di mandorle amare cioccolato fondente 50 gr. di mandorle a lamelle

Torta al cioccolato con nocciole

Una torta al cioccolato con nocciole facile e veloce da preparare e ottima per uno spuntino a merenda. Ingredienti per 8 persone: 100 gr. di cacao amaro 100 gr. di burro 3 uova 125 gr. di panna fresca 3 cucchiai colmi di farina 150 gr. di zucchero 200 gr. di nocciole tostate tritate grossolanamente