Crostata agli amaretti a forma di cuore
Pubblicato da Paola il 5 maggio, 2010 | Nessun Commento »
Una crostata agli amaretti a forma di cuore, ideale per una ricorrenza come la festa della Mamma o il San Valentino.
Ingredienti per 4 persone:
Pasta frolla
300gr. di ricotta fresca
100gr. di mandorle tritate
100gr. di amaretti
100gr. di zucchero
1 uovo
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Pastiera napoletana
Pubblicato da Laura il 30 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo la pastiera napoletana, antico dolce pasquale tipico partenopeo.
Ingredienti per 12 persone:
400 gr. di grano precotto
1 cucchiaio di burro
300 gr. di latte, 1 pizzico di cannella
700 gr. di ricotta di pecora
700 gr. di zucchero semolato
7 uova intere e 3 tuorli
300 gr. di crema pasticcera
2 fiale di fior d’arancio
1 bicchierino di Strega
1 bustina di vanillina, canditi q.b.
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Macedonia di frutta con scorzetta d’arancia
Pubblicato da Laura il 26 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Questa macedonia di frutta con scorzetta d’arancia è un ottimo dessert di fine pasto.
Ingredienti per 4 persone:
2 cestino di fragole
3 banane
3 kiwi
2 mele
1 arancia
3 cucchiai di zucchero semolato
maraschino q.b.
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Torta con crema al cioccolato bianco e glassa al cioccolato fondente
Pubblicato da Laura il 21 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Sfiziosa e raffinata questa torta con crema al cioccolato bianco e glassa al cioccolato fondente. Provatela!
Ingredienti per 10 persone:
Pasta frolla
crema pasticcera
300 gr. di cioccolato bianco
300 gr. di cioccolato fondente
500 ml. di panna
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Donuts, le ciambelline americane
Pubblicato da Laura il 16 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo le donuts, le mitiche ciambelline americane di Homer Simpson.
Ingredienti per 12 ciambelline:
1/2 panetto di lievito di birra
30 ml. di acqua tiepida
175 ml. di latte tiepido
375 gr. di farina 00
40 gr. di burro
45 gr. di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di sale
1 uovo
olio di semi di arachidi
Per la decorazione:
2 albumi, 300 gr. di zucchero a velo
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Coppa di frutta e crema chantilly
Pubblicato da Laura il 13 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Una coppa a base di frutta e crema chantilly semplice e veloce da preparare.
Ingredienti per 4 persone:
crema chantilly
2 kiwi
2 banana
2 cestino di fragole
2 mele
cioccolato fondente q.b.
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