Pandoro farcito
Pubblicato da Laura il 24 novembre, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo il pandoro farcito. Un albero di Natale da mangiare!
Ingredienti per 8 persone:
1 pandoro
500 gr. di mascarpone
3 uova intere
2 tuorli
150 gr. di zucchero a velo
caffè q.b.
latte o liquore q.b.
100 gr. di cioccolato fondente
ciliegine sciroppate e canditi q.b.
zucchero a velo per decorare
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Mandorle al miele
Pubblicato da Laura il 24 ottobre, 2009 | Nessun Commento »
Un delizioso dolce da preparare davvero in pochi minuti: le mandorle al miele.
Ingredienti per 6/8 persone:
500 gr. di mandorle tostate
250 gr. di miele
cannella in polvere
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Tartufi di castagne
Pubblicato da Laura il 26 settembre, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo dei prelibati e sfiziosi tartufi di castagne.
Ingredienti per 6/8 persone:
1 kg. di castagne
100 gr. di cacao amaro
50 gr. di burro
400 gr. di zucchero
1 bustina di vaniglia
50 gr. cioccolato fondente
poca acqua
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Crostata di pesche ed albicocche
Pubblicato da Laura il 27 agosto, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo una buonissima crostata utilizzando la frutta di stagione: pesche ed albicocche.
Ingredienti per 8 persone:
150 gr. di burro
60 gr. di zucchero
5 uova
250 gr. di farina
4 pesche e 10 albicocche
100 gr. di burro ammorbidito
50 gr. di farina di mandorle
1 bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiai di maizena
10 cl. di distillato di pesche
1 cucchiaino di lievito per dolci
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Biscotti alle mandorle
Pubblicato da Laura il 11 agosto, 2009 | Nessun Commento »
Un’ottima ricetta per preparare velocemente dei gustosissimi biscotti alle mandorle.
Ingredienti per 60 biscotti circa:
3 albumi di uovo
300 gr. di mandorle con la buccia
300 gr. di zucchero
2 cucchiai di farina00
1 pizzico di lievito per dolci
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Torta mousse al limone
Pubblicato da Laura il 4 agosto, 2009 | 1 Commento »
La ricetta della Torta mousse al limone, dessert rinfrescante ed appetitoso.
Ingredienti per 8 persone:
3 uova
150 gr. di zucchero
30 gr. di fecola
6 limoni 3 fogli di colla di pesce
20 cl. di panna da montare
Per la pasta:
2 uova
100 gr. di zucchero
50 gr. di farina di mandorle
40 gr. di burro 30 gr. di farina
30 gr. di fecola
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