Cosa c’è di meglio di una buona tazza di cioccolata calda per trovare ristoro nelle giornate del rigido freddo invernale?
Ingredienti per 2 persone:
3 cucchiai colmi di cacao zuccherato
2 cucchiaini e 1/2 di maizena
3 bicchieri di latte
2 cucchiaini di zucchero
50 gr. di cioccolato fondente
cannella in polvere
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Provate ad assaggiare questi fichi secchi ripieni, sono davvero prelibati.
Ingredienti per 8 persone:
500 gr. di fichi secchi,
200 gr. di mascarpone
1 tuorlo d’uovo
alcuni cucchiai di Grand Marnier
80 gr. di noci tritate
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L’originale e squisita ricetta di uno Zuccotto pandoro e ricotta.
Ingredienti per 8 persone:
1 pandoro
500 gr. di ricotta
200 gr. di zucchero a velo
gocce di cioccolato q.b.
1/2 bicchiere di limoncello
100 gr. di cioccolato fondente
2 cucchiai di zucchero semolato
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La ricetta dei biscotti al burro, semplici da realizzare ma molto gustosi.
Ingredienti per 8 persone:
250 gr. di farina
125 gr. di zucchero
125 gr. di burro
2 uova, 1 albume
1 dl. di latte
1 pizzico di sale
zucchero a velo
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La ricetta di una una deliziosa torta variegata al cioccolato da preparare per la merenda o la colazione.
Ingredienti per 10 persone:
180 gr. di farina 00
180 gr. di burro, 180 gr. di zucchero
1 pizzico di cannella
1 cucchiaio di rum
30 gr. di cacao amaro
3 uova
1 bustina di lievito, 1 bicchiere di latte
100 gr. di cioccolato fondente
Nutella q.b.
zuccherini colorati
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Non poteva mancare la ricetta di un buonissimo panettone farcito, per la gioia di grandi e piccini.
Ingredienti per 8 persone:
1 panettone
500 gr. di ricotta
250 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
gocce di cioccolato
300 gr. di acqua
300 gr. di zucchero
qualche goccia di fiori d’arancio
150 gr. di cioccolato fondente
zuccherini colorati, cannella q.b.
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