Biscottini al burro
Pubblicato da Laura il 10 aprile, 2010 | Nessun Commento »
La ricetta di questi biscottini al burro, perfetti per un tè, è facile e veloce da preparare.
Ingredienti per 8/10 persone:
2 tuorli
250 gr. di farina 00
100 gr. di burro o margarina
125 gr. di zucchero a velo
la scorza di 1 limone
1 pizzico di lievito per dolci
zucchero semolato o di canna
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Tiramisù alla nutella
Pubblicato da Laura il 6 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Il tiramisù alla nutella, una prelibata variante del tiramisù tradizionale.
Ingredienti per 8/10 persone:
1 pan di Spagna o 1 confezione di savoiardi
250 gr. di mascarpone
250 gr. di panna liquida
3 cucchiai di zucchero a velo
300 gr. di Nutella
caffè q.b., latte q.b.
cioccolato bianco a scaglie q.b.
cacao amaro q.b.
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Torta alla frutta
Pubblicato da Laura il 2 aprile, 2010 | 1 Commento »
Una bellissima e buonissima torta alla frutta, ecco la ricetta passo dopo passo.
Ingredienti per 8/10 persone:
1 pan di Spagna
crema chantilly
1 cestino di fragole
3 kiwi, 1 banana, 1 mela
1 limone
granella di nocciole q.b.
acqua q.b.
3 cucchiai di zucchero
1/2 bicchiere di maraschino
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Crema chantilly
Pubblicato da Laura il 29 marzo, 2010 | Nessun Commento »
La ricette della crema chantilly, più facile a farsi che a dirsi.
Ingredienti per circa 1 torta:
Crema pasticcera
1/2 litro di panna fresca
100 gr. di zucchero a velo
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Torta Saint Honoré
Pubblicato da Laura il 26 marzo, 2010 | Nessun Commento »
La Saint Honoré, una delle torte più famose ed apprezzate, realizzata soprattutto in occasione delle ricorrenze quali i compleanni.
Ingredienti per 8/10 persone:
1 pan di Spagna
Per la farcitura:
crema pasticcera
1/2 bicchiere di maraschino
3 bicchieri d’acqua
2 cucchiai di zucchero semolato
bignè q.b.
1/2 lt. di panna liquida
cioccolato fondente q.b.
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Crema pasticcera
Pubblicato da Laura il 22 marzo, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo insieme la ricetta della crema pasticcera passo dopo passo.
Ingredienti per circa 1 torta:
4 tuorli
50 gr. di maizena
200 gr. di zucchero semolato
½ Litro di latte intero
1 stecca di vaniglia/scorza di limone
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