Bignè ripieni
Pubblicato da Laura il 19 marzo, 2010 | Nessun Commento »
Veloci e semplici da preparare questi irresistibili Bignè ripieni.
Ingredienti per 6 persone:
1 confezione di bignè
4 tuorli
200 gr. di zucchero semolato
50 gr. di maizena
1/2 lt. di latte
1 stecca di vaniglia
500 ml. di panna liquida
150 gr. di cioccolato fondente
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Torta mimosa
Pubblicato da Laura il 15 marzo, 2010 | Nessun Commento »
La ricetta della famosissima e delicatissima torta mimosa.
Ingredienti per 8 persone:
1 pan di Spagna, per la farcitura:
4 uova, 200 gr. di zucchero semolato
50 gr. di maizena
1/2 L. di latte intero alta qualità
1 stecca di vaniglia, 1 pizzico di cannella
la scorza di 1 limone
1/2 L. di panna liquida
Per la bagna:
2 cucchiai di zucchero semolato
1 tazzina di maraschino o succo d’arancia
acqua q.b.
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Prepariamo il pan di Spagna passo dopo passo
Pubblicato da Laura il 10 marzo, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo insieme, passo dopo passo, un ottimo Pan di Spagna per realizzare buonissime torte di compleanno.
Ingredienti per 1 Pan di Spagna:
7 uova intere a temperatura ambiente
200 gr. di zucchero
100 gr. di farina 00
100 gr. di maizena
1 pizzico di sale
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Nuvole fritte
Pubblicato da Laura il 5 marzo, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo le nuvole fritte, frittelle allegre e molto gustose.
Ingredienti per 8 persone:
100 gr. di burro
1 lt. di latte
1 busta di lievito Bertolini
400 gr. di farina
8 uova
olio extra vergine d’oliva
zucchero a velo
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Crostata alla marmellata di prugne
Pubblicato da Laura il 2 marzo, 2010 | Nessun Commento »
Mettiamo subito alla prova la pasta frolla realizzata precedentemente preparando una semplicissima crostata alla marmellata di prugne.
Ingredienti per circa 6 persone:
Pasta frolla
marmellata di prugne q.b.
zucchero a velo q.b.
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Pasta frolla
Pubblicato da Laura il 26 febbraio, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo insieme, passo dopo passo, la pasta frolla, base ideale per preparare tantissimi dolci e, soprattutto le crostate.
Ingredienti per circa 2 crostate:
500 gr. di farina 00
4 tuorli
200 gr. di zucchero a velo
300 gr. di burro freddo
scorza di limone o cannella
(per aromatizzare)
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