Preparariamo il gelato agli amaretti, un dessert davvero gustoso.
Ingredienti per 4 persone:
4 tuorli
200 gr. di zucchero
200 ml. di latte
250 ml. di panna
100 gr. di amaretti
1/2 bicchiere di amaretto di Saronno
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Ecco come preparare degli sfiziosi cioccolatini assortiti.
Ingredienti per 20 cioccolatini:
100 gr. di cioccolato bianco
100 gr. di cioccolato nocciolato
100 gr. di cioccolato fondente
mandorle q.b.
nutella q.b.
granella di pistacchi q.b.
cocco essiccato q.b.
biscottini q.b.
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Prepariamo un buonissimo gelo di cannella.
Ingredienti per 8 persone:
10 gr. di cannella a stecche
250 gr. zucchero
800 gr. di acqua
65 gr. di amido
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Prepariamo questi buonissimi biscottini alla cannella. Ecco la ricetta passo dopo passo.
Ingredienti per 4/6 persone:
100 gr. di farina autolievitante
150 gr. di burro
150 gr. di fecola di patate
50 gr. di zucchero
1 cucchiaio pieno di cannella
zucchero a velo
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La ricetta di una squisita panna cotta ricca di decorazioni.
Ingredienti per 8 persone:
3 fogli di colla di pesce
500 ml. di panna liquida
150 gr. di zucchero semolato
1 baccello di vaniglia
per la decorazione:
caramello
fragole
granella di pistacchio
cioccolato
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Prepariamo i cannoli di ricotta, dolci tipici siciliani.
Ingredienti per 8 persone:
500 gr. di ricotta
300 gr. di zucchero a velo
1 confezione di canditi
gocce di cioccolato q.b.
granella di pistacchio q.b.
1 confezione di cialde per cannoli
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