Macedonia di frutta invernale
Pubblicato da Laura il 6 aprile, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo un’ottima macedonia di frutta invernale.
Ingredienti per 6 persone:
700 gr. di kiwi
800 gr. di mandarini
1 kg. di mele
4 banane medie
100 gr. di noci sgusciate
2 melograni
il succo di 3 arance
1/2 bicchiere di Grand Marnier o liquore dolce
zucchero q.b.
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Crema di yogurt in composta di mirtilli
Pubblicato da Laura il 1 aprile, 2009 | Nessun Commento »
La ricetta della delicatissima crema di yogurt in composta di mirtilli. Dessert gustoso, leggero, e raffinato.
Ingredienti per 6 persone:
500 gr. di yogurt bianco cremoso al succo d’uva
150 gr. di latte parzialmente scremato
2 fogli di colla di pesce
75 gr. di zucchero
composta di mirtilli
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Torrone fatto in casa
Pubblicato da Laura il 27 marzo, 2009 | Nessun Commento »
La ghiotta ricetta del torrone fatto in casa come lo preparano in Sicilia.
Ingredienti per 8/10 persone:
500 gr. di mandorle
500 gr. di zucchero
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Colomba pasquale
Pubblicato da Laura il 25 marzo, 2009 | Nessun Commento »
La ricetta per preparare la tradizionale colomba di Pasqua.
Ingredienti per 8/10 persone:
200 gr. di farina bianca
130 gr. di zucchero semolato
80 gr. di latte, 100 gr. di burro
50 gr. di fecola di patate,
40 gr. di melassa, 2 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
10 mandorle, zucchero a velo q.b.
1 limone, sale
burro e farina per lo stampo
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Crispelle di riso al miele
Pubblicato da Laura il 20 marzo, 2009 | Nessun Commento »
La ricetta per preparare le buonissime cripelle di riso al miele.
Ingredienti per 6/8 persone:
500 gr. di riso
250 gr. di miele
250 gr. di farina
3 arance
20 gr. di lievito di birra
1 bicchiere di latte
100 gr. di zucchero con vaniglia
olio per friggere
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Crostata alla ricotta
Pubblicato da Laura il 16 marzo, 2009 | 1 Commento »
La ricetta per preparare un’ottima crostata alla ricotta.
Ingredienti per 8/10 persone:
Per la frolla:
300 gr. di burro (freddo)
200 gr. di zucchero a velo
4 tuorli
500 gr. di farina 00
scorza di limone q.b.
Per il ripieno farcitura:
500 gr. di ricotta
200 gr. di zucchero
1 uovo
granella di pistacchio
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