Crostata di pesche ed albicocche
Pubblicato da Laura il 27 agosto, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo una buonissima crostata utilizzando la frutta di stagione: pesche ed albicocche.
Ingredienti per 8 persone:
150 gr. di burro
60 gr. di zucchero
5 uova
250 gr. di farina
4 pesche e 10 albicocche
100 gr. di burro ammorbidito
50 gr. di farina di mandorle
1 bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiai di maizena
10 cl. di distillato di pesche
1 cucchiaino di lievito per dolci
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Crostata normanna alle mele
Pubblicato da Laura il 20 aprile, 2009 | Nessun Commento »
La ricetta di un’ottima costata alle mele più elaborata rispetto a quelle tradizionali.
Ingredienti per 8 persone:
175 gr. di pasta frolla
75 gr. di zucchero
75 gr. di burro
75 gr. di mandorle tritate
1 uovo
1 cucchiaio e 1/2 di farina
1 cucchiaio di rum
3 mele medie
zucchero a velo
marmellata di albicocche
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Crostata alla ricotta
Pubblicato da Laura il 16 marzo, 2009 | 1 Commento »
La ricetta per preparare un’ottima crostata alla ricotta.
Ingredienti per 8/10 persone:
Per la frolla:
300 gr. di burro (freddo)
200 gr. di zucchero a velo
4 tuorli
500 gr. di farina 00
scorza di limone q.b.
Per il ripieno farcitura:
500 gr. di ricotta
200 gr. di zucchero
1 uovo
granella di pistacchio
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Crostata delizia cioccolato e noci
Pubblicato da Laura il 24 novembre, 2008 | Nessun Commento »
La ricetta della crostata delizia cioccolato e noci. Una goduria per il palato. Provatela!
Ingredienti per 8 persone:
una confezione di pasta brisèe
125 gr. di cioccolato fondente
330 ml. di panna fresca
120 gr. di zucchero a velo
1 uovo
120 gr. di noci sgusciate
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Crostata alla marmellata
Pubblicato da Laura il 1 novembre, 2008 | Nessun Commento »
La ricetta della tradizionale crostata alla marmellata fatta in casa.
Ingredienti per 6/8 persone:
250 gr. farina bianca
125 gr. di burro
125 gr. di zucchero semolato
1/2 limone
sale
250 gr. di confettura a vostro piacimento
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Crostata pere e cioccolato
Pubblicato da Laura il 17 ottobre, 2008 | Nessun Commento »
La crostata pere e cioccolato è un ottimo dolce che si presta ad accompagnare una merenda od una buona tazza di tè.
Ingredienti per 8 persone:
Per la frolla:
225 gr. di farina
125 gr. di burro freddo
125 gr. di zucchero
1 uovo
30 gr. cacao amaro in polvere
Per la farcitura:
5 pere
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di cannella
il succo di un’arancia
100 gr. di cioccolato fondente
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