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Dolci al Cucchiaio

Crema ganache

Crema ganache

16 ottobre 2014 0 Commenti

La crema ganache è un classico dei mauali di pasticceria, dal sapore delicato ma allo stesso tempo ricco di sfumature. Il mix di cioccolato fondente e panna… Continua »

Crema Catalana

Crema Catalana

23 settembre 2014 0 Commenti

Dessert tipico della cucina spagnola, la Crema Catalana è un dolce che con il suo gusto deciso riesce a sorprendere chiunque ne assaggi anche solo un cucchiaio!… Continua »

Crema fredda al caffè

Crema fredda al caffè

1 luglio 2014 0 Commenti

La crema al caffè è un delizioso dessert da gustare nelle calde giornate d’estate. Grazie ai suoi pochi ingredienti è semplicissima da preparare e adatta a tutte… Continua »

Budino al cioccolato

Budino al cioccolato

24 giugno 2014 0 Commenti

Il budino è un dessert dall’aspetto appetitoso e invitante, molto amato dai più piccoli sopratutto grazie alla sua semplicità.

Mousse di cioccolato al latte

Mousse di cioccolato al latte

27 maggio 2014 3 Commenti

Per i più golosi, ecco il dolce che fa al caso vostro: la Mousse al cioccolato al latte, un dolce da cucchiaio molto delicato con una consistenza… Continua »

Sorbetto alla fragola

Sorbetto alla fragola

6 maggio 2014 0 Commenti

E’ il periodo delle fragole e delle prime giornate calde. Niente di meglio quindi di un gustoso e fresco sorbetto, facile da preparare e perfetto da servire… Continua »

cheesecake-nel-bicchiere-a--te-verde-castagne-e-cioccolato

Cheesecake nel bicchiere al tè verde, castagne e cioccolato

18 gennaio 2014 0 Commenti

Le ricette di cheesecake sono molte, alcune cotte in forno e altre preparate tutte a freddo, come quella che proponiamo qui. In più, una particolarità: questa ricetta… Continua »

Tiramisù al tè verde

4 settembre 2013 0 Commenti

Il tiramisù è un dolce che si presta a molte deliziose varianti. Quella che proponiamo incontra il Giappone, con il gusto del tè verde in polvere maccha… Continua »

Parfait estivo

7 agosto 2013 0 Commenti

Il parfait è tradizionalmente un semifreddo alla frutta, ma non in Giappone dove è invece una coppa gelato ricca di panna e frutta fresca, colorata e allegra…. Continua »

Gelato al pistacchio su letto di fichi secchi

25 luglio 2013 0 Commenti

Il gelato al pistacchio su cialda croccante rimane sempre il must dell’estate. Un gusto che riporta con la mente al mare, alla Sicilia e ai carretti siciliani… Continua »