Mousse al cioccolato
Pubblicato da Laura il 5 agosto, 2010 | Nessun Commento »
Una golosa ed invitante mousse al cioccolato.
Ingredienti per 10 persone:
400 gr. di cioccolato fondente
4 tuorli
200 gr. di zucchero
500 ml. di panna
pistacchio q.b.
cocco essiccato q.b.
menta q.b.
Vai alla preparazione »
Pavlova
Pubblicato da Laura il 24 giugno, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo la pavlova, un dolce a base di meringa che viene in genere ricoperto con panna montata e frutta.
Ingredienti per 8 persone:
180 gr. di albumi
180 gr. di zucchero a velo
180 gr. di zucchero semolato
frutta fresca a scelta
crema pasticcera
Vai alla preparazione »
Coppa di frutta e crema chantilly
Pubblicato da Laura il 13 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Una coppa a base di frutta e crema chantilly semplice e veloce da preparare.
Ingredienti per 4 persone:
crema chantilly
2 kiwi
2 banana
2 cestino di fragole
2 mele
cioccolato fondente q.b.
Vai alla preparazione »
Tiramisù alla nutella
Pubblicato da Laura il 6 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Il tiramisù alla nutella, una prelibata variante del tiramisù tradizionale.
Ingredienti per 8/10 persone:
1 pan di Spagna o 1 confezione di savoiardi
250 gr. di mascarpone
250 gr. di panna liquida
3 cucchiai di zucchero a velo
300 gr. di Nutella
caffè q.b., latte q.b.
cioccolato bianco a scaglie q.b.
cacao amaro q.b.
Vai alla preparazione »
Crema pasticcera
Pubblicato da Laura il 22 marzo, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo insieme la ricetta della crema pasticcera passo dopo passo.
Ingredienti per circa 1 torta:
4 tuorli
50 gr. di maizena
200 gr. di zucchero semolato
½ Litro di latte intero
1 stecca di vaniglia/scorza di limone
Vai alla preparazione »
Budino al limone
Pubblicato da Laura il 19 febbraio, 2010 | Nessun Commento »
Un delizioso budino al limone, semplice e veloce da preparare.
Ingredienti per 8 persone:
1 limone
170 gr. di mandorle dolci tritate
3 gr. di mandorle amare tritate
6 uova
100 gr. di zucchero
100 gr. di burro
1 cucchiaio di rum
Vai alla preparazione »
