Ricettario dolci di Natale e dolci tipici natalizi: ricette dolci di Natale, consigli, trucchi, foto e procedimenti per realizzare i dolci natalizi.
L’originale e squisita ricetta di uno Zuccotto pandoro e ricotta.
Ingredienti per 8 persone:
1 pandoro
500 gr. di ricotta
200 gr. di zucchero a velo
gocce di cioccolato q.b.
1/2 bicchiere di limoncello
100 gr. di cioccolato fondente
2 cucchiai di zucchero semolato
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Non poteva mancare la ricetta di un buonissimo panettone farcito, per la gioia di grandi e piccini.
Ingredienti per 8 persone:
1 panettone
500 gr. di ricotta
250 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
gocce di cioccolato
300 gr. di acqua
300 gr. di zucchero
qualche goccia di fiori d’arancio
150 gr. di cioccolato fondente
zuccherini colorati, cannella q.b.
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Biscotti di Natale dessert da preparare sotto le feste natalizie.
Ingredienti per 6 persone:
300 gr. di margarina
500 gr. di farina 00
125 gr. di zucchero a velo
la scorza di 1 limone
1 bustina di vanillina
1 uovo
300 gr. di cioccolato fondente 70%
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Buonissimi questi ciocchi nevati, deliziosi biscottini al cioccolato… uno tira l’altro.
Ingredienti per 6 persone:
130 gr. cioccolato fondente
50 gr. burro
100 gr. di zucchero
3 uova
220 gr. di farina 00
1 bustina di lievito
50 gr. di cacao amaro
zucchero a velo q.b.
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La ricetta della cotognata, la tradizionale marmellata di mele cotogne.
Ingredienti per 10 persone:
1 kg. di mele cotogne
1 kg. di zucchero
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Proviamo a preparare insieme le famose rame di Napoli.
Ingredienti per 8 persone:
500 gr. di farina 00, 200 gr. di zucchero
75 gr. di burro
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di miele, 8 chiodi di garofano
scorza d’arancia o 1 cucchiaino di fior d’arancio
1 cucchiaino di cannella
75 gr. di cacao amaro
300 gr. di latte (due bicchieri)
400 gr. di cioccolato fondente
granella di pistacchio q.b., nutella q.b.
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