Ricette varie di dolci e dessert.
Cosa c’è di meglio di una buona tazza di cioccolata calda per trovare ristoro nelle giornate del rigido freddo invernale?
Ingredienti per 2 persone:
3 cucchiai colmi di cacao zuccherato
2 cucchiaini e 1/2 di maizena
3 bicchieri di latte
2 cucchiaini di zucchero
50 gr. di cioccolato fondente
cannella in polvere
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Molto buona questa ciambella frutta secca e cioccolato. Ricetta da provare!
Ingredienti per 10 persone:
3 uova
180 gr. di burro
180 gr. di farina 00
180 gr. di zucchero semolato
1 cucchiaio di pinoli
1 cucchiaio di uvetta
20/30 noci
50 gr. di cioccolato fondente
1 bicchiere di latte
grappa q.b.
zucchero a velo q.b.
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La ricetta del ciambellone marmorizzato, altra variante del più classico ciambellone.
Ingredienti per 8 persone:
250 gr. di burro, 500 gr. di farina 00
350 gr. di zucchero semolato
6 uova, 40 gr. di cacao amaro
20 gr. di zucchero semolato
1 cucchiaio di rum
1/4 di Lt. di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito in polvere per dolci
zucchero a velo q.b.
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Ecco come preparare degli sfiziosi cioccolatini assortiti.
Ingredienti per 20 cioccolatini:
100 gr. di cioccolato bianco
100 gr. di cioccolato nocciolato
100 gr. di cioccolato fondente
mandorle q.b.
nutella q.b.
granella di pistacchi q.b.
cocco essiccato q.b.
biscottini q.b.
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Prepariamo i cannoli di ricotta, dolci tipici siciliani.
Ingredienti per 8 persone:
500 gr. di ricotta
300 gr. di zucchero a velo
1 confezione di canditi
gocce di cioccolato q.b.
granella di pistacchio q.b.
1 confezione di cialde per cannoli
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Prepariamo i cestini alla crema pasticcera e cocco. Ricetta ghiotta e facile da realizzare.
Ingredienti per 12 cestini:
Pasta frolla (dose dimezzata)
crema pasticcera
cocco essiccato q.b.
cioccolato fondente q.b.
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