Ricette varie di dolci e dessert.
Prepariamo insieme questi deliziosi muffins integrali.
Ingredienti per 16 muffins:
150 gr. di zucchero di canna
100 gr. di zucchero semolato
150 gr. di farina integrale
150 gr. di farina 00
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 bustina di lievito
2 uova
1 vasetto di yogurt magro bianco
1 bicchiere di latte
3 pesche
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La ricetta del plum cake, dolce semplice da preparare e molto gustoso.
Ingredienti per 8 persone:
180 gr. di zucchero semolato
180 gr. di farina 00
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco magro
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 bustina di lievito per dolci
pinoli q.b.
zucchero a velo q.b.
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Prepariamo i krapfen, bomboloni ripieni di nutella.
Ingredienti per 6 persone:
375 gr. di farina 00
40 gr. di burro morbido
45 gr. di zucchero semolato
1 cucchiaino di sale
1 bicchiere di latte
30 ml. di acqua tiepida
1/2 panetto di lievito di birra
1 uovo, scorza di limone q.b.
nutella q.b.
olio di semi di arachidi q.b.
zucchero semolato e cannella q.b.
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Preparariamo il ciambellone classico passo dopo passo. Ricetta veloce, semplice e gustosa.
Ingredienti per 8 persone:
500 gr. di farina 00
400 gr. di zucchero semolato
3 uova
1 bustina di lievito
essenza di vaniglia q.b.
100 gr. di burro
1 bicchiere di latte intero
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Prepariamo le donuts, le mitiche ciambelline americane di Homer Simpson.
Ingredienti per 12 ciambelline:
1/2 panetto di lievito di birra
30 ml. di acqua tiepida
175 ml. di latte tiepido
375 gr. di farina 00
40 gr. di burro
45 gr. di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di sale
1 uovo
olio di semi di arachidi
Per la decorazione:
2 albumi, 300 gr. di zucchero a velo
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Il tiramisù alla nutella, una prelibata variante del tiramisù tradizionale.
Ingredienti per 8/10 persone:
1 pan di Spagna o 1 confezione di savoiardi
250 gr. di mascarpone
250 gr. di panna liquida
3 cucchiai di zucchero a velo
300 gr. di Nutella
caffè q.b., latte q.b.
cioccolato bianco a scaglie q.b.
cacao amaro q.b.
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