Ricette varie di dolci e dessert.
Prepariamo insieme la ricetta della crema pasticcera passo dopo passo.
Ingredienti per circa 1 torta:
4 tuorli
50 gr. di maizena
200 gr. di zucchero semolato
½ Litro di latte intero
1 stecca di vaniglia/scorza di limone
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Veloci e semplici da preparare questi irresistibili Bignè ripieni.
Ingredienti per 6 persone:
1 confezione di bignè
4 tuorli
200 gr. di zucchero semolato
50 gr. di maizena
1/2 lt. di latte
1 stecca di vaniglia
500 ml. di panna liquida
150 gr. di cioccolato fondente
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Prepariamo le nuvole fritte, frittelle allegre e molto gustose.
Ingredienti per 8 persone:
100 gr. di burro
1 lt. di latte
1 busta di lievito Bertolini
400 gr. di farina
8 uova
olio extra vergine d’oliva
zucchero a velo
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Prepariamo insieme, passo dopo passo, degli sfiziosi tartufi al cioccolato.
Ingredienti per 12 persone:
Ingredienti:
400 gr. di cioccolato fondente
300 gr. di panna liquida
300 gr. di biscotti secchi tipo oro saiwa
cacao in polvere q.b.
nocciole q.b.
zucchero a velo q.b.
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Provate a preparare ed assaggiare queste deliziose mezzelune con ripieno al cioccolato.
Ingredienti per 8 persone:
4 tuorli d’uovo
400 gr. di farina
200 gr. di burro
300 gr. di zucchero
la scorza di ½ limone grattugiata fine
200 gr. di cioccolato fondente al 70%
300 ml. di panna liquida
zucchero a velo q.b.
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Prepariamo insieme, passo dopo passo, un ottimo tiramisù.
Ingredienti per 10 persone:
5 uova
(5 tuorli e 3 albumi)
150 gr. di zucchero a velo
500 gr. di mascarpone
caffè q.b.
cacao amaro in polvere
cioccolato fondente q.b.
savoiardi q.b.
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