Gelati

Ricettario per preparare gelati e semifreddi con la macchina per il gelato e non. Il gelato è un dolce molto ricercato e non solo nel periodo estivo, impariamo a farlo in casa utilizzando ingredienti genuini.

Semifreddo ai wafer

Questo originale semifreddo ai wafer è davvero semplice da preparare ma di grande effetto e, soprattutto, buonissimo. Vedrete che i vostri ospiti chiederanno subito il bis, estasiati dalla bontà della panna il cui sapore fresco e delicato è impreziosito dalla nutella e completato dalla piacevole croccantezza dei wafer!

Gelato alla fragola veloce

Prepariamo insieme un invitante, e soprattutto sano, gelato alla fragola in modo semplice e veloce, e senza gelatiera. Vi assicuro che il risultato vi stupirà, verrà fuori un gelato dalla consistenza perfetta e dal gusto ottimo!

Parfait estivo

Il parfait è tradizionalmente un semifreddo alla frutta, ma non in Giappone dove è invece una coppa gelato ricca di panna e frutta fresca, colorata e allegra. Quello che proponiamo noi è un parfait estivo in cui la freschezza del gelato e la morbidezza della panna montata sono arricchiti dall’ottima frutta che la stagione estiva ci offre. Ingredienti per 1 parfait: 50 gr. di gelato …