Ricettario di torte. Prepariamo insieme una torta: ricette torte, consigli, trucchi, foto e procedimenti.
La ricetta della Torta mousse al limone, dessert rinfrescante ed appetitoso.
Ingredienti per 8 persone:
3 uova
150 gr. di zucchero
30 gr. di fecola
6 limoni 3 fogli di colla di pesce
20 cl. di panna da montare
Per la pasta:
2 uova
100 gr. di zucchero
50 gr. di farina di mandorle
40 gr. di burro 30 gr. di farina
30 gr. di fecola
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La ricetta di una prelibata torta alla ricotta con frutti di bosco.
Ingredienti per 8 persone:
250 gr. di biscotti secchi
100 gr. di margarina
150 gr. di zucchero
2 uova
500 gr. di ricotta
vaniglia
300 gr. di frutti di bosco
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Prepariamo la ricetta dell’originale Cheese cake al cioccolato.
Ingredienti per 10 persone:
300 gr. di philadelphia
150 gr. di zucchero semolato
3 uova intere e 3 tuorli
250 gr. di biscotti (tipo oro saiwa)
150 gr. di burro fuso
il succo di un limone
un pizzico di cannella
una bustina di vanillina
300 gr. di cioccolato fondente 70%
250 ml. di panna liquida
teglia a cerniera e carta forno
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Prepariamo una torta all’arancia gustosa, leggera, e genuina.
Ingredienti per 8/10 persone:
80 gr. di burro
250 gr. di zucchero
300 gr. di farina
3 uova intere
2 arance grosse
1 bustina di lievito vanigliato
70 gr. di zucchero a velo
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La ricetta per preparare una torta per la festa della Mamma.
Ingredienti per 8 persone:
270 gr. zucchero semolato
170 gr. liquore all’amaretto
100 gr. farina bianca
100 gr. panna fresca
50 gr. fecola di patate
3 fogli di colla di pesce
7 uova
5 fragole mature
2 bustine di vanillina
marsala secco
sale, burro e farina per lo stampo
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La ricetta originale della gustosissima torta delizia alla ricotta.
Ingredienti per 8/10 persone:
Pan di Spagna
Per la crema:
500 gr. di ricotta, 250 gr. di zucchero
1 bustina di vaniglia, cannella
Per la bagna:
300 gr. di acqua
300 gr. di zucchero
qualche goccia di fiori d’arancio
Per decorare:
1 confezione di mandorle affettate
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