banane

Crostata alla frutta

Non poteva di certo mancare la ricetta di una deliziosa crostata alla frutta. Ingredienti per 10 persone: 2 tuorli d’uovo 200 gr. di farina 100 gr. di burro 150 gr. di zucchero la scorza di ½ limone grattugiata fine 1 pizzico di sale Per la crema pasticcera: 4 tuorli 50 gr. di maizena 200 gr. di zucchero