biscotti secchi

Tartufi al cioccolato

Prepariamo insieme, passo dopo passo, degli sfiziosi tartufi al cioccolato. Ingredienti per 12 persone: Ingredienti: 400 gr. di cioccolato fondente 300 gr. di panna liquida 300 gr. di biscotti secchi tipo oro saiwa cacao in polvere q.b. nocciole q.b. zucchero a velo q.b.

Cheesecake ricotta e canditi

Prepariamo l’originale cheesecake ricotta e canditi. Ingredienti per 10 persone: 250 gr. di biscotti secchi “Digestive” 100 gr. di burro 5 Uova intere 500 gr. di ricotta vaccina 350 gr. zucchero semolato 1 cucchiaio di farina 00 1 cucchiaio di zucchero semolato la scorza di 1 limone, la scorza di 2 arance 1 pizzico di cannella, canditi q.b.