Mandorle al miele
Pubblicato da Laura il 24 ottobre, 2009 | Nessun Commento »
Un delizioso dolce da preparare davvero in pochi minuti: le mandorle al miele.
Ingredienti per 6/8 persone:
500 gr. di mandorle tostate
250 gr. di miele
cannella in polvere
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Macedonia ai frutti di bosco
Pubblicato da Laura il 12 giugno, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo una fresca ed appetitosa macedonia ai frutti di bosco.
Ingredienti per 6 persone:
400 gr. di more
400 gr. di ribes
400 gr. di fragoline di bosco fresche o congelate
40 gr. di noci
1 limone grosso
1 rametto di canella
2 cucchiai di zucchero
1/4 rum.
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Cheese cake al cioccolato
Pubblicato da Laura il 13 maggio, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo la ricetta dell’originale Cheese cake al cioccolato.
Ingredienti per 10 persone:
300 gr. di philadelphia
150 gr. di zucchero semolato
3 uova intere e 3 tuorli
250 gr. di biscotti (tipo oro saiwa)
150 gr. di burro fuso
il succo di un limone
un pizzico di cannella
una bustina di vanillina
300 gr. di cioccolato fondente 70%
250 ml. di panna liquida
teglia a cerniera e carta forno
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Torta alle carote
Pubblicato da Laura il 11 febbraio, 2009 | Nessun Commento »
La torta alle carote dolce genuino, leggero e semlice da preparare.
Ingredienti per 8 persone:
300 gr. di carote
200 gr. di farina
100 g di zucchero
80 gr. di olio di semi (mais o girasole)
2 uova
100 gr. di mandorle pelate
1 bustina di lievito vanigliato
1 scorza di limone grattugiato
burro per inburrare la teglia
1 pizzico di sale
cannella e zucchero a velo q.b.
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Ravioli dolci alla ricotta
Pubblicato da Laura il 4 febbraio, 2009 | 3 Commenti »
La ricetta dei buonissimi ravioli dolci ripieni di ricotta.
Ingredienti per 4 persone:
250 gr. di farina
1/2 bicchiere di latte
25 gr. di strutto
2 uova
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella
1 bustina di vallina
250 gr. di ricotta
1/2 bustina di vaniglia
125 gr. di zucchero
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Strudel di mele
Pubblicato da Laura il 6 novembre, 2008 | Nessun Commento »
La ricetta dello strudel, dolce tipico del Trentino.
Ingredienti per 8 persone:
250 gr. di pasta sfoglia,
3 mele medie
1/2 stecca di cannella
1 limone grosso
3 cucchiai di zucchero
1 bustina di zucchero a velo
100 gr. di mandorle pelate
60 gr. di uvetta
2 tuorli d’uovo
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