Cheesecake ricotta e canditi

Pubblicato da Laura il 14 dicembre, 2009 | Nessun Commento »

Prepariamo l’originale cheesecake ricotta e canditi.

Ingredienti per 10 persone:
250 gr. di biscotti secchi “Digestive”
100 gr. di burro
5 Uova intere
500 gr. di ricotta vaccina
350 gr. zucchero semolato
1 cucchiaio di farina 00
1 cucchiaio di zucchero semolato
la scorza di 1 limone, la scorza di 2 arance
1 pizzico di cannella, canditi q.b.
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