Mousse al cioccolato
Pubblicato da Laura il 5 agosto, 2010 | Nessun Commento »
Una golosa ed invitante mousse al cioccolato.
Ingredienti per 10 persone:
400 gr. di cioccolato fondente
4 tuorli
200 gr. di zucchero
500 ml. di panna
pistacchio q.b.
cocco essiccato q.b.
menta q.b.
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Cestini alla crema pasticcera e cocco
Pubblicato da Laura il 16 luglio, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo i cestini alla crema pasticcera e cocco. Ricetta ghiotta e facile da realizzare.
Ingredienti per 12 cestini:
Pasta frolla (dose dimezzata)
crema pasticcera
cocco essiccato q.b.
cioccolato fondente q.b.
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Biscotti al cocco ricoperti di cioccolato
Pubblicato da Laura il 3 giugno, 2010 | Nessun Commento »
Prelibata variante della ricetta dei biscotti al cocco, questa dei biscotti al cocco ricoperti di cioccolato.
Ingredienti per 4 persone:
50 gr. di burro
2 uova
2 cucchiai di farina
200 gr. di zucchero
250 gr. di cocco essiccato
100 gr. di cioccolato fondente
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Torta con crema al cioccolato bianco e glassa al cioccolato fondente
Pubblicato da Laura il 21 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Sfiziosa e raffinata questa torta con crema al cioccolato bianco e glassa al cioccolato fondente. Provatela!
Ingredienti per 10 persone:
Pasta frolla
crema pasticcera
300 gr. di cioccolato bianco
300 gr. di cioccolato fondente
500 ml. di panna
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Coppa di frutta e crema chantilly
Pubblicato da Laura il 13 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Una coppa a base di frutta e crema chantilly semplice e veloce da preparare.
Ingredienti per 4 persone:
crema chantilly
2 kiwi
2 banana
2 cestino di fragole
2 mele
cioccolato fondente q.b.
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Torta Saint Honoré
Pubblicato da Laura il 26 marzo, 2010 | Nessun Commento »
La Saint Honoré, una delle torte più famose ed apprezzate, realizzata soprattutto in occasione delle ricorrenze quali i compleanni.
Ingredienti per 8/10 persone:
1 pan di Spagna
Per la farcitura:
crema pasticcera
1/2 bicchiere di maraschino
3 bicchieri d’acqua
2 cucchiai di zucchero semolato
bignè q.b.
1/2 lt. di panna liquida
cioccolato fondente q.b.
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