Provate a preparare ed assaggiare queste deliziose mezzelune con ripieno al cioccolato.
Ingredienti per 8 persone:
4 tuorli d’uovo
400 gr. di farina
200 gr. di burro
300 gr. di zucchero
la scorza di ½ limone grattugiata fine
200 gr. di cioccolato fondente al 70%
300 ml. di panna liquida
zucchero a velo q.b.
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Lo shortbread è un tipico biscotto scozzese, nella ricetta dello shortbread billionaire si prevede uno strato di caramello ed uno di cioccolato. Abbiamo apportato una variante alla ricetta originale sostituendo lo strato al caramello con uno alla ricotta.
Ingredienti per 8 persone:
220 gr. di burro temperatura ambiente
110 gr. di zucchero semolato
220 di farina 00
110 gr. di farina di semola
Per lo strato di ricotta:
400 gr. di ricotta fresca
200 gr. di zucchero, 2 uova
Per la copertura al cioccolato:
200 gr. di cioccolato fondente
20 gr. di margarina
1 teglia rettangolare e della carta forno
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Le pere cotte, dessert nutriente, sano e gustoso.
Ingredienti per 6 persone:
1 kg. di pere Conference
1 cucchiaio di zucchero
cioccolato fuso
cannella in polvere
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Prepariamo, passo dopo passo, i classici biscotti da dessert.
Ingredienti per 8 persone:
500 gr. di farina 00
3 uova (1 intero + 2 tuorli)
250 gr. di zucchero a velo
200 gr. di burro
2 bustine di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
200 gr. di cioccolato fondente
granella di noci q.b.
scorza d’arancia q.b.
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Buonissima e facile da preparare questa torta noci e cioccolato.
Ingredienti per 10 persone:
250 gr. di noci sgusciate
250 gr. di zucchero semolato
100 gr. di cioccolato fondente 70%
5 uova
zucchero a velo q.b.
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La ricetta della sofisticata e gustosa torta Caprese, particolarmente indicate per pranzi e cene importanti.
Ingredienti per 8/10 persone:
400 gr. di mandorle tostate e tritate
300 gr. di burro
300 gr. di zucchero
250 gr. di cioccolato fondente
6 uova, zucchero a velo
1 bustina di vaniglina
sale
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