dessert estivi

Sandwich dolci con panna e fragole

Un’idea fresca, leggera e originale per le vostre merende? Questi sandwich di panna e fragole sono la soluzione facile e divertente alla noia delle solite merende e faranno faville tra i vostri amici, provare per credere! Ingredienti per 4/6 persone: 100 gr. di farina 00 2 uova 1/2 chucchiaino di lievito in polvere 50 gr. di zucchero, 1 cucchiaio di miele 2 cucchiai di acqua …

Gelato al pistacchio su letto di fichi secchi

Il gelato al pistacchio su cialda croccante rimane sempre il must dell’estate. Un gusto che riporta con la mente al mare, alla Sicilia e ai carretti siciliani che girano per le strade vendendo i gelati più gustosi della penisola. Ingredienti per 4 persone: Per il gelato: 20 cl. di latte, 1 tuorlo d’uovo, 40 gr. di zucchero semolato, 20 gr. di pasta al pistacchio, 1/2 …

Spiedini di frutta caramellati

Gli spiedini di frutta caramellati: i colori ed i sapori della frutta di stagione che si incontrano con la dolcezza dello zucchero di canna. Ingredienti per 10 spiedini: 500 gr. di fragole (preferibilmente grosse) 4 fette di melone bianco 1 ananas 5 kiwi zucchero di canna 1 bicchiere di rum scuro strumento per caramellare