Mousse al cioccolato
Pubblicato da Laura il 5 agosto, 2010 | Nessun Commento »
Una golosa ed invitante mousse al cioccolato.
Ingredienti per 10 persone:
400 gr. di cioccolato fondente
4 tuorli
200 gr. di zucchero
500 ml. di panna
pistacchio q.b.
cocco essiccato q.b.
menta q.b.
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Biscotti al cocco ricoperti di cioccolato
Pubblicato da Laura il 3 giugno, 2010 | Nessun Commento »
Prelibata variante della ricetta dei biscotti al cocco, questa dei biscotti al cocco ricoperti di cioccolato.
Ingredienti per 4 persone:
50 gr. di burro
2 uova
2 cucchiai di farina
200 gr. di zucchero
250 gr. di cocco essiccato
100 gr. di cioccolato fondente
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Torta con crema al cioccolato bianco e glassa al cioccolato fondente
Pubblicato da Laura il 21 aprile, 2010 | Nessun Commento »
Sfiziosa e raffinata questa torta con crema al cioccolato bianco e glassa al cioccolato fondente. Provatela!
Ingredienti per 10 persone:
Pasta frolla
crema pasticcera
300 gr. di cioccolato bianco
300 gr. di cioccolato fondente
500 ml. di panna
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Bignè ripieni
Pubblicato da Laura il 19 marzo, 2010 | Nessun Commento »
Veloci e semplici da preparare questi irresistibili Bignè ripieni.
Ingredienti per 6 persone:
1 confezione di bignè
4 tuorli
200 gr. di zucchero semolato
50 gr. di maizena
1/2 lt. di latte
1 stecca di vaniglia
500 ml. di panna liquida
150 gr. di cioccolato fondente
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Crostata al cioccolato
Pubblicato da Laura il 22 febbraio, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo insieme, passo dopo passo, una crostata al cioccolato dal procedimento un pò complesso, ma dal successo assicurato.
Ingredienti per 10 persone:
Crema pasticcera
Per la frolla al cioccolato:
3 tuorli, 300 gr. di farina
150 gr. di burro, 200 gr. di zucchero
30 gr. di cacao amaro
Per la ganace al cioccolato:
100 gr. di cioccolato fondente
½ bicchiere di panna liquida
nocciole q.b.
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Tartufi al cioccolato
Pubblicato da Laura il 15 febbraio, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo insieme, passo dopo passo, degli sfiziosi tartufi al cioccolato.
Ingredienti per 12 persone:
Ingredienti:
400 gr. di cioccolato fondente
300 gr. di panna liquida
300 gr. di biscotti secchi tipo oro saiwa
cacao in polvere q.b.
nocciole q.b.
zucchero a velo q.b.
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