dolci alla ricotta

Ciambella alla ricotta, cioccolato e frutta secca

Quella di questa ciambella alla ricotta, cioccolato e frutta secca è una ricetta davvero facile e veloce, oltre ad essere piuttosto leggera. Tra gli ingredienti non ci sono infatti né olio né burro: è la ricotta a farne le veci, rendendo l’impasto soffice e cremoso. Questa ciambella è la soluzione perfetta per una colazione o merenda davvero golosa, la cui farcitura può cambiare di volta …

Torta cuore di ricotta

Vi consigliamo di assaggiare questa delicata torta cuore di ricotta, ottimo dolce facile e veloce da preparare. Ingredienti per 8 persone: 460 gr. di brisè (2 dischi) 600 gr. di ricotta fresca 2 uova intere 25 gr. di burro 60 gr. di uva passa 180 gr. di zucchero cannella in polvere zucchero a velo