dolci americani

Marshmallow fatti in casa

I marshmallow sono dei dolcetti tipici della tradizione americana. Si tratta di toffolette dolcissime e morbide al tatto, molto amate dai più piccini. Solitamente di colore bianco, si possono decorare a piacimento aggiungendo all'impasto alcune gocce di colorante alimentare in gel.

Key lime pie

Direttamente dalle pasticcerie statunitensi, ecco la ricetta di una delle più famose torte americane: la Key Lime Pie! Una simi cheesecake che riesce a sorprendere chi la gusta grazie al suo sapore aspro ma delizioso dato dal lime.

Muffins integrali

Prepariamo insieme questi deliziosi muffins integrali. Ingredienti per 16 muffins: 150 gr. di zucchero di canna 100 gr. di zucchero semolato 150 gr. di farina integrale 150 gr. di farina 00 1 cucchiaio di cannella in polvere 1 bustina di lievito 2 uova 1 vasetto di yogurt magro bianco 1 bicchiere di latte 3 pesche