Torta alle carote
Pubblicato da Laura il 11 febbraio, 2009 | Nessun Commento »
La torta alle carote dolce genuino, leggero e semlice da preparare.
Ingredienti per 8 persone:
300 gr. di carote
200 gr. di farina
100 g di zucchero
80 gr. di olio di semi (mais o girasole)
2 uova
100 gr. di mandorle pelate
1 bustina di lievito vanigliato
1 scorza di limone grattugiato
burro per inburrare la teglia
1 pizzico di sale
cannella e zucchero a velo q.b.
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