kiwi

Torta alla frutta con granella di pistacchio e gelatina

Una variante della torta alla frutta preparata in precedenza con anche l’aggiunta di granella di pstacchio e gelatina. Ingredienti per 8/10 persone: 1 pan di Spagna crema chantilly maraschino q.b. 2 cucchiai di zucchero semolato 1 ananas fresco o sciroppato 2 kiwi 1 banana granella di pistacchio q.b. 1 bustina di gelatina in polvere

Crostata alla frutta

Non poteva di certo mancare la ricetta di una deliziosa crostata alla frutta. Ingredienti per 10 persone: 2 tuorli d’uovo 200 gr. di farina 100 gr. di burro 150 gr. di zucchero la scorza di ½ limone grattugiata fine 1 pizzico di sale Per la crema pasticcera: 4 tuorli 50 gr. di maizena 200 gr. di zucchero