Una variante della torta alla frutta preparata in precedenza con anche l’aggiunta di granella di pstacchio e gelatina.
Ingredienti per 8/10 persone:
1 pan di Spagna
crema chantilly
maraschino q.b.
2 cucchiai di zucchero semolato
1 ananas fresco o sciroppato
2 kiwi
1 banana
granella di pistacchio q.b.
1 bustina di gelatina in polvere
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Questa macedonia di frutta con scorzetta d’arancia è un ottimo dessert di fine pasto.
Ingredienti per 4 persone:
2 cestino di fragole
3 banane
3 kiwi
2 mele
1 arancia
3 cucchiai di zucchero semolato
maraschino q.b.
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Una bellissima e buonissima torta alla frutta, ecco la ricetta passo dopo passo.
Ingredienti per 8/10 persone:
1 pan di Spagna
crema chantilly
1 cestino di fragole
3 kiwi, 1 banana, 1 mela
1 limone
granella di nocciole q.b.
acqua q.b.
3 cucchiai di zucchero
1/2 bicchiere di maraschino
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La Saint Honoré, una delle torte più famose ed apprezzate, realizzata soprattutto in occasione delle ricorrenze quali i compleanni.
Ingredienti per 8/10 persone:
1 pan di Spagna
Per la farcitura:
crema pasticcera
1/2 bicchiere di maraschino
3 bicchieri d’acqua
2 cucchiai di zucchero semolato
bignè q.b.
1/2 lt. di panna liquida
cioccolato fondente q.b.
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La ricetta della famosissima e delicatissima torta mimosa.
Ingredienti per 8 persone:
1 pan di Spagna, per la farcitura:
4 uova, 200 gr. di zucchero semolato
50 gr. di maizena
1/2 L. di latte intero alta qualità
1 stecca di vaniglia, 1 pizzico di cannella
la scorza di 1 limone
1/2 L. di panna liquida
Per la bagna:
2 cucchiai di zucchero semolato
1 tazzina di maraschino o succo d’arancia
acqua q.b.
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