ricette dolci veloci

Biscottoni di avena e mandorle

Ho da poco scoperto la farina di avena e devo dire che ne sono rimasta davvero sorpresa! E’ un ottimo ingrediente per la preparazione di buoni e sani biscotti, ottimi da inzuppare nel latte o in una tazza di tè, a colazione o a merenda. Rimangono croccanti a lungo, sono rustici nell’aspetto, ma ricchi di gusto. In questa particolare ricetta, sono impreziositi dalla granella di …

Sfogliatelle dolci

La pasta sfoglia, quella confezionata che si acquista al supermercato, è uno di quegli ingredienti che dovremmo sempre avere nel nostro frigorifero: riesce sempre molto bene a toglierci da qualunque impiccio, anche con ospiti inattesi. In questa ricetta, in pochissimi minuti, siamo in grado di trasformare una semplice pasta sfoglia e pochi altri ingredienti aggiunti, in un dolce davvero gustoso che si presta benissimo per …

Cantarelle

Per chi non le conoscesse, le cantarelle sono un dolce povero della tradizione romagnola, veloce e adatto per diverse occasioni. Può essere infatti una gustosa soluzione per una colazione diversa dal solito, è adatto per una merenda o da preparare e servire in caso di una visita a “sorpresa” di amici, oppure come dessert a fine pranzo o cena. Quella proposta in questa ricetta è …

Biscottini da tè di pasta frolla

Questi biscottini da tè di pasta frolla sono facili e veloci da preparare e, una volta pronta la base, la farcitura può essere fatta a piacimento. Sono una gustosa soluzione per la colazione o la merenda, o per accompagnare una tazza di tè, in occasione della visita improvvisa di una amica. In questa ricetta, propongo i biscottini con scaglie di cioccolato e zuccheri colorati.