La ricetta di un’ottima torta al cioccolato da servire accompagnata con della panna.
Ingredienti per 8 persone:
100 gr. di cacao amaro
100 gr di burro
250 cl di latte
250 gr. di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
150 gr. di cioccolato fondente
marmellata di albicocche
panna montata
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La ricetta della sofisticata e gustosa torta Caprese, particolarmente indicate per pranzi e cene importanti.
Ingredienti per 8/10 persone:
400 gr. di mandorle tostate e tritate
300 gr. di burro
300 gr. di zucchero
250 gr. di cioccolato fondente
6 uova, zucchero a velo
1 bustina di vaniglina
sale
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Un delizioso ciambellone variegato al cacao ottimo per la colazione o la merenda.
Ingredienti per 10 persone:
500 gr. farina 00
400 gr. zucchero semolato
1/4 di Lt. di latte
100 gr. burro
1 bustina di lievito per dolci
3 uova
cacao q.b.
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La crostata pere e cioccolato è un ottimo dolce che si presta ad accompagnare una merenda od una buona tazza di tè.
Ingredienti per 8 persone:
Per la frolla:
225 gr. di farina
125 gr. di burro freddo
125 gr. di zucchero
1 uovo
30 gr. cacao amaro in polvere
Per la farcitura:
5 pere
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di cannella
il succo di un’arancia
100 gr. di cioccolato fondente
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