Prepariamo insieme, passo dopo passo, una Torta alla banana con decorazione al cioccolato.

    Torta alla banana con decorazione al cioccolatoIngredienti per 10 persone:
    Ingredienti:
    3 banane
    2 uova intere
    150 gr. di farina 00
    1 bustina di lievito
    150 gr. di burro
    150 gr. di zucchero
    2 bustine di vanillina
    cannella q.b.
    100 gr. di cioccolato fondente 70%
    zucchero a velo q.b.

    Preparazione:
    Frullate nel mixer le banane, aggiungete le uova e continuate a frullare:

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    Versate il composto in una ciotola aggiungete lo zucchero e mescolate velocemente con una spatola:

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    Incorporate la farina setacciata con il lievito e mescolate:

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    Aggiungete il burro fuso, la cannella e la vanillina quindi amalgamate il tutto con movimenti dall’alto verso il basso:

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    Il composto dovrà avere questo aspetto:

    Torta alla banana con decorazione al cioccolato

    Imburrate e infarinate una teglia rotonda da 24 cm di diametro:

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    Versate il vostro composto ed infornate a 180 gradi per circa 40 minuti. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare.

    Torta alla banana con decorazione al cioccolato

    Trasferite la torta nel piatto di portata, spolverizzate con zucchero a velo:

    Torta alla banana con decorazione al cioccolatoTorta alla banana con decorazione al cioccolato

    Per la decorazione finale: sciogliete il cioccolato a bagnomaria,prendete un cucchiaio e versate a filo il cioccolato sulla torta cercando di disegnare una rete. Lasciate raffreddare il cioccolato. Una volta solidificato formerà una rete di cioccolato.

    Torta alla banana con decorazione al cioccolato

    Servite la torta fredda.