La ricetta della torta di mele. Ottima per colazioni, merende, e spuntini.

Ingredienti per 10 persone:
5 mele piccole o 3 grosse
250gr. di farina
250 gr. di zucchero
80 gr. di burro
3 uova
1 bustina di lievito
la buccia grattugiata di un limone

Preparazione:
Tagliate a fettine le mele, copritele con lo zucchero e mettetele da parte. In un recipiente mettete insieme uova intere, zucchero, burro, la farina mescolata con il lievito e amalgamate; infine aggiungete al composto le mele, rimescolate e versate un una teglia imburrata. Mettete in forno a 180° per circa 40 minuti.

Argomenti: dolci classici, dolci tradizionali, mele