Davvero un bel modo per presentare a tavola della buona frutta di stagione in pochi minuti.

    Trionfo di frutta di stagioneIngredienti per 4 persone:
    1 ananas grande
    250 gr. di fragole
    1 piccolo grappolo di uva bianca
    1 vassoio da portata rotondo

    Preparazione del trionfo di frutta di stagione:
    Cominciate con lo staccare il gambo dall’ananas (sceglietene uno rigoglioso) e disponetelo al centro del piatto. Tagliate l’ananas in 4 parti, che sistemerete poi nei quattro punti cardinali del piatto, e riducete la polpa in fettine che poi andremo leggeremente a sfasare per creare l’effetto zig zag come in foto. Spargete i chicchi d’uva bianca a volontà e riempite gli spazi vuoi con una cascata di fragole. L’effetto è garantito.