Torta al cioccolato glassata

Prepariamo insieme, passo dopo passo, una torta al cioccolato glassata da leccarsi i baffi. Ingredienti per 10 persone: 180 gr. di burro a temperatura ambiente 200 gr. di zucchero a velo 3 uova, 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci 400 gr. di farina 00 100 gr. di cioccolato fondente Per la copertura della torta: 25 gr. di burro, 15 ml. di …

Cupcakes

Prepariamo insieme i cupcakes… dolci dall’aria tutta americana!. Ingredienti per 12 cupcakes: Burro 180 gr. 200 gr. di zucchero semolato 2 uova grandi 1 cucchiaio di estratto di vaniglia la scorza di un limone grattugiata fine 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di lievito per dolci 450 gr. di farina 00 220 ml. di latte

Cheesecake ricotta e canditi

Prepariamo l’originale cheesecake ricotta e canditi. Ingredienti per 10 persone: 250 gr. di biscotti secchi “Digestive” 100 gr. di burro 5 Uova intere 500 gr. di ricotta vaccina 350 gr. zucchero semolato 1 cucchiaio di farina 00 1 cucchiaio di zucchero semolato la scorza di 1 limone, la scorza di 2 arance 1 pizzico di cannella, canditi q.b.