Tutti sappiamo bene quanto il momento della merenda sia importante per i bambini per ricaricare le energie ed affrontare al meglio i loro pomeriggi fatti di compiti e giochi, e per noi adulti per spegnere quel bisogno di fare uno spuntino e, quindi, la fame che spesso e volentieri fa capolino durante la giornata…

La crostata pere e cioccolato è un ottimo dolce che si presta ad accompagnare una merenda od una buona tazza di tè. Ingredienti per 8 persone: Per la frolla: 225 gr. di farina 125 gr. di burro freddo 125 gr. di zucchero 1 uovo 30 gr. cacao amaro in polvere Per la farcitura: 5 pere 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di cannella il succo …