Spicchi di mango all’arancia caramellata

Gli spicchi di mango all’arancia caramellata, un dessert particolare ma molto semplice da preparare e dal sapore tutto esotico. Ingredienti per 4 persone: 1 mango grosso e maturo 1 arancia grossa 2 cucchiai di zucchero di canna cannella in polvere Preparazione degli spicchi di mango all’arancia caramellata: Lavate, sbucciate il mango e disponetelo sui piatti tagliato a spicchi: Tagliate a julienne la scorza di mezza arancia e fatela caramellare in un pentolino a fuoco lento aggiungendo i 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai d’acqua e mescolando finchè lo zucchero non si sarà ben sciolto: Spremete il succo dell’arancia,

Ingredienti per :

Gli spicchi di mango all’arancia caramellata, un dessert particolare ma molto semplice da preparare e dal sapore tutto esotico.

Spicchi di mango all'arancia caramellataIngredienti per 4 persone:
1 mango grosso e maturo
1 arancia grossa
2 cucchiai di zucchero di canna
cannella in polvere



Preparazione degli spicchi di mango all’arancia caramellata:
Lavate, sbucciate il mango e disponetelo sui piatti tagliato a spicchi:

Spicchi di mango all'arancia caramellata

Tagliate a julienne la scorza di mezza arancia e fatela caramellare in un pentolino a fuoco lento aggiungendo i 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai d’acqua e mescolando finchè lo zucchero non si sarà ben sciolto:

Spicchi di mangoa all'arancia caramellataSpicchi di mango all'arancia caramellata

Spremete il succo dell’arancia, aggiungetelo alla scorza d’arancia caramellata e fate cuocere a fuoco basso finchè non comincerà ad addensarsi:

Spicchi di mangoa all'arancia caramellataSpicchi di mango all'arancia caramellata

Versate lo sciroppo ottenuto sugli spicchi di mango e servite:

Spicchi di mango all'arancia caramellata

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