crostate alla frutta

Crostata di crema e lamponi

La crostata si accompagna spesso con crema pasticcera e frutta, ma molto buona e versatile è la crostata di crema cotta, che si può arricchire a piacimento con frutta o cioccolato in forno, oppure una volta pronta. Questa è la versione base con aggiunta di lamponi freschi. Ingredienti per 1 crostata: Per la frolla: 200 gr. di farina 150 gr. di zucchero, 150 gr. di …