Fede Archive

Dorayaki all’italiana

I Dorayaki sono dei dolcetti tipici della tradizione giapponesi, composti da due frittelle molto molto simili a dei pancakes, solitamente unite da una crema di fagioli. In questa ricetta vi proponiamo una versione italianizzata, semplice ma allo stesso tempo golosa.

Torta Sacher

La torta sacher è un dolce delizioso che racchiude in se la bontà esplosiva del cioccolato alla delicatezza delle arance. Nonostante abbia una preparazione piuttosto lunga, diventerà la sorpresa che offrirete ai vostri ospiti.

Camille

Le camille sono dei tortini realizzati con un genuino impasto a base di carote e aromatizzato all’arancia. Ottime per la colazione e ricche di vitamine, faranno impazzire grandi e piccini grazie al loro inconfondibile gusto, semplice ma allo stesso tempo molto saporito.

Mug cakes allo yogurt

Direttamente dagli USA, le mug cake sono un dolce delizioso e incredibilmente facile da preparare; invece delle classiche al cioccolato, vi proponiamo un’alternativa light che utilizza lo yogurt. Questo ingrediente apprezzato da moltissimi manterrà intatta la golosità di questo dolce ma darà un pizzico di delicatezza in più in previsione della prova costume. Vediamo come si preparano.

Biscotti di Pasqua calabresi

Direttamente dalla tradizione calabrese, eccovi la ricetta dei tipici dolci di Pasqua, tramandata da madre in figlia per generazioni. Si tratta di biscotti molto alti ma allo stesso tempo abbastanza morbidi, con la parte superiore ricoperta di zucchero e pezzetti di mandorle. Ottimi anche per accompagnare una tazza di latte o do tè.