dolci alla panna

Torta furba cioccolato e panna

Una torta furba cioccolato e panna dalla preparazione non troppo elaborata ma davvero di grande effetto, e dal successo assicurato. Un'irresistibile base al cacao, arricchita da una ganache al cioccolato fondente, e completata da una decorazione di panna montata impreziosita dal cacao amaro... Insomma i golosi seriali non rimarranno di certo delusi, ed avranno pane per i loro denti!

Semifreddo ai wafer

Questo originale semifreddo ai wafer è davvero semplice da preparare ma di grande effetto e, soprattutto, buonissimo. Vedrete che i vostri ospiti chiederanno subito il bis, estasiati dalla bontà della panna il cui sapore fresco e delicato è impreziosito dalla nutella e completato dalla piacevole croccantezza dei wafer!

Babà al rum

Il babà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana, forse è proprio il più famoso. E' un dolce soffice e liquoroso che si presenta nel formato classico da 5-6 cm, o in versione "torta" come quella che vi presentiamo noi. Prepararlo a casa sembra difficoltoso, ma basta seguire gli step descritti in basso per ottenere …