Biscotti

I biscotti regina sono golosissimi biscottini tipici di Palermo, preparati con un particolare tipo di frolla e semi di sesamo.

Sarà una passeggiata preparare questi deliziosi biscottini integrali alla marmellata ma rimarrete stupiti, dalla loro leggerezza e dall'intenso sapore, fin dal primo morso. Per farcirli potrete utilizzare una conserva fatta in casa, o una marmellata a basso contenuto calorico, magari senza zuccheri aggiunti, come la Rigoni.

Quella che vi proponiamo in questa ricetta, è la versione integrale dei famosi biscotti cookies americani. Perfetti per la colazione, o per la merenda dei vostri bambini, vedrete che, anche se integrali, saranno molto graditi.

I biscotti squisiti sono dei biscotti tipici del territorio ragusano, e li vediamo sui piatti delle colazioni del commissario Montalbano in quella splendida terrazza sul mare. Il nome ne preannuncia la bontà... Semplici biscottini, perfetti per la colazione o per un tè.

I cuor di mela sono dei biscotti con un guscio di pasta frolla integrale, con zucchero di canna, e ripieni di mela e cannella, una vera coccola per cuore e palato. Perfetti per colazione o merenda, sono biscotti sani e genuini, arricchiti dai pezzetti di mela che li rendono davvero irresistibili.