dolci leggeri

Pavlova alla crema e arancia

Prepariamo questa pavlova alla crema e arancia, un trionfo di gusto e bontà. Ingredienti per 4 persone: 70 gr di albumi, 70 gr. di zucchero a velo, 70 gr. di zucchero semolato Per la crema: 250 ml. di latte, 2 tuorli d’uovo, 75 gr. di zucchero di canna, 1/2 bustina di vaniglia, 2 cucchiai di marsala, 1 cucchiaio di amido di mais Per la salsa all’arancia: …

Torta alle carote

La torta alle carote dolce genuino, leggero e molto semplice da preparare. Ingredienti per 8 persone: 300 gr. di carote 200 gr. di farina 100 g di zucchero 80 gr. di olio di semi (mais o girasole) 2 uova 100 gr. di mandorle pelate 1 bustina di lievito vanigliato 1 scorza di limone grattugiato burro per inburrare la teglia 1 pizzico di sale cannella e …

Torta al limone con semi di papavero

Una leggera e gustosissima torta al limone con semi di papavero. Ingredienti per 8/10 persone: 210 gr. di burro a temperatura ambiente (morbido) 265 gr. di zucchero semolato 265 gr. di farina00 1 cucchiaio di lievito 3 uova 6 cucchiai di latte 2 cucchiai di semi di papavero per lo sciroppo: 100 gr. di zucchero a velo il succo di 2 limoni.