Laura Archive

Lussekatte, i dolci di Natale svedesi

I lussekatte sono tipici dolci svedesi che con il loro colore e profumo invadono le panetterie e le pasticcerie della Svezia per tutto il periodo di Natale. Si tratta di una sorta di panini dolci con zafferano e uvetta, dalla peculiare forma di S (da cui prendono il nome). I lussekatte si possono preparare in casa in modo semplice, vediamo come con questa semplice e …

Marshmallow fatti in casa

I marshmallow sono dei dolcetti tipici della tradizione americana. Si tratta di toffolette dolcissime e morbide al tatto, molto amate dai più piccini. Solitamente di colore bianco, si possono decorare a piacimento aggiungendo all'impasto alcune gocce di colorante alimentare in gel.