Biscotti un cuore per te

Quale migliore modo per esprimere il nostro amore alla persona amata? Potreste proporli per la colazione di San Valentino o in una occasione per voi importante, come un anniversario. Perfetti per la colazione o per un break, biscottini di pasta frolla che dentro il cuore racchiudono una dolce sorpresa di crema al cioccolato.

Ingredienti per 10 biscotti:
  • 250 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 125 gr di burro
  • 1 uovo e 1 tuorlo
  • 10 gr di cacao amaro
  • qualche cucchiaio di crema al cioccolato

Procedimento:

    Biscotti un cuore per te

  1. Nel robot da cucina inserite farina zucchero e burro, e frullate fino ad ottenere un composto sabbioso.
  2. Inserite l’uovo, il tuorlo e riavviate il robot. Dopo qualche minuto il composto sarà pronto.
  3. Estraete metà composto e mettete in frigo coperto dalla pellicola a riposare. Nel composto rimanente nel robot aggiungete il cacao e riazionate, dopo un minuto circa sarà pronto. Avvolgetelo nella pellicola e fate riposare per 20 minuti circa.
  4. Stendere entrambe le paste per uno spessore circa di 4/5 mm.
  5. Biscotti un cuore per te

  6. Con degli stampi a cuore e ad omino create i biscotti.
  7. Mettete nella leccarda rivestita con carta forno, gli omini e inserite un cucchiaino di nutella sotto il cuoricino in modo che aderisca bene. Fate cuocere a forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
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