Torta maschera di Carnevale

Per dare un tocco di dolcezza in più al Carnevale mi sono cimentata nella preparazione di questa golosa “Torta Maschera”. E’ inutile dire che è buonissima e mette tanta, tanta allegria!

Procedimento:

1. Montare zucchero e burro,
2. fino ad ottenere una crema.
3. Aggiungete la farina ed il lievito setacciati,
4. il cacao e, contemporaneamente, a filo il latte,



5. e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto cremoso.
6. Foderate con carta forno il fondo di una teglia rettangolare da 25×35 cm, ed imburratene ed infarinatene i bordi.
7. Versate il composto ed infornate a 180° per circa 45 minuti.
8. Con la carta forno create un modello di maschera,



9. e ritagliatene bordi e occhi.
10. Ricoprite con la panna montata,
11. Spolverizzate con la farina di cocco,
12. tranne nei punti dove andranno le codette colorate.



13. Decorate la maschera a piacere con smarties, confetti colorati, e codette.