Biscotti integrali yogurt e miele

Quelli integrali yogurt e miele sono biscotti light, morbidi, e molto saporiti. Non sono molto dolci, quindi, se li doveste preferire più zuccherati, potreste aumentare le dosi del miele o aggiungere dello zucchero alla ricetta. A me piacciono così, e sono perfetti quando ci si vuole concedere un piccolo peccato di gola senza sentirsi in colpa per la dieta.

Ingredienti per 24 biscotti:
  • 250 gr di farina integrale
  • 2 cucchiai colmi di miele
  • 1 vasetto di yogurt
  • 1 uovo
  • 50 ml di olio di semi
  • 1 /2 cucchiaino di lievito

Procedimento:

  1. Unite tutti gli ingredienti ed impastate.
  2. Risulterà un composto morbido.
  3. Riempite una sac a poche e, con la punta a stella, formate dei cerchi. (o le forme che preferite)
  4. Infornate a 180° per circa 20 minuti.
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