Crostata di Natale

Prepariamo una crostata di Natale a base di panettone, perfetta per le festività natalizie. Preparazione della crostata di Natale Preparate la pasta frolla seguendo la ricetta base e stendetela su di una classica teglia con bordi alti da 30/32 cm. di diametro: Spalmate la base con il miele e bucherellatela con una forchetta: Aggiungete, quindi, la mela, tagliata a spicchi, in modo da coprire tutta la superficie, e, sopra, le fette di panettone con uno spessore di non più di 2 cm. (da spezzare anche in parti più piccole). Preparate la crema frullando insieme, a velocità media, la farina, lo

Prepariamo una crostata di Natale a base di panettone, perfetta per le festività natalizie.

Preparazione della crostata di Natale

1. Preparate la pasta frolla seguendo la ricetta base e stendetela su di una classica teglia con bordi alti da 30/32 cm. di diametro:
   
2. Spalmate la base con il miele e bucherellatela con una forchetta:
   
3. Aggiungete, quindi, la mela, tagliata a spicchi, in modo da coprire tutta la superficie, e, sopra, le fette di panettone con uno spessore di non più di 2 cm. (da spezzare anche in parti più piccole).
   
4. Preparate la crema frullando insieme, a velocità media, la farina, lo zucchero, i tuorli ed il latte per circa 3 minuti e versatela sopra in modo uniforme, lasciando riposare per circa 10 minuti in modo che venga assorbita:
   
5. Ricoprite parte della superficie con i lembi di pasta frolla presenti sui bordi della teglia:
   
6. Infornate a 180° per circa 45 minuti, fate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire: